ごぼういっぱいベーコン炊き込みご飯
ドドレミ♪ @cook_40296627
ごぼういっぱいとベーコンで一品で満足できる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
家にある材料でいつもと違う味のお弁当を作りました。
ごぼういっぱいベーコン炊き込みご飯
ごぼういっぱいとベーコンで一品で満足できる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
家にある材料でいつもと違う味のお弁当を作りました。
作り方
- 1
米を研いで15分浸水、15分水切りしておく。
- 2
その間にごぼうをささがきし、５分ほど水にさらす。にんじんは5ミリ角くらいに切る。ベーコンは5ミリ幅くらいに切る。
- 3
米をストウブ鍋に入れ、★調味料を加えて2カップにした水を加える。
- 4
上にベーコンをのせ、中火にかける。
- 5
中心までボコボコ沸騰したら、底から一混ぜする。
-
- 6
ごぼう、にんじんをのせ、火を最弱にし、蓋をして12分炊飯する。
-
- 7
12分蒸らしたら、バターをのせ、底からざっくり混ぜる。
コツ・ポイント
ベーコンは最初からのせて、コクを出します。
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