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美味しくホットプロテイン♪無糖ココア編
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美味しくホットプロテイン♪無糖ココア編-レシピのメイン写真

美味しくホットプロテイン♪無糖ココア編

maaphy
maaphy @cook_40058427

甘いココアが飲みたい時に、ついでにプロテインも摂取♪
無糖ココアを使用しています。
このレシピの生い立ち
涼しくなってくるとココアが飲みたくなります♪

甘いココアが飲みたい時に、ついでにプロテインも摂取♪
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美味しくホットプロテイン♪無糖ココア編

maaphy
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甘いココアが飲みたい時に、ついでにプロテインも摂取♪
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材料

1カップ分
  • 水+牛乳(牛乳は半量以上がおすすめ。今回は60cc) 120cc
  • a プレーンタイプのプロテイン(WPI、無糖) 15〜20g(お好みで)
  • a甘味料(ラカンカ入り糖質0) 7g〜(お好みで調整)
  • a 無糖ココア 小さじ1.5(約4g)
  • ※調整ココアを使用する場合は甘味料なしで量は調整して下さい 10g〜
  • a塩(入れると味が引き締まります) ほんの少し
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作り方

  1. 1

    水と牛乳をマグカップに入れ、600w1分20秒前後温める。(75度以下にしておく)

  2. 2

    もう一つのマグカップにaを入れ、良く混ぜておく。(ココアとプロテインが馴染む事でダマを防ぎます)

  3. 3

    2に1を入れ、良く混ぜる。出来上がり♪

  4. 4

    ※出来上がった後の温度がぬるい場合は、様子を見ながらレンジで追加温めして下さい。10秒ずつが良いと思います。

  5. 5

    ※甘味料はお好きなものを使用して下さい。1/3〜1/2量を普通の砂糖にすると、より自然な甘さに仕上がります♪

  6. 6

    ※80度を超えるとタンパク質が固まるそうなので、温めすぎにはご注意下さい。

コツ・ポイント

ココアが少ないとプロテインのクセを感じやすいので、小さじ1+α推奨。
マグカップによって温め時間が変わってくると思うので、温めすぎに注意してください。
プロテインの種類によっては味にクセが出るかもしれません。

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maaphy
maaphy @cook_40058427
2021/09/05 03:31に公開
美味しくできたものを覚書もかねてUPしています。楽しくプロテインを続けられるように考えたドリンクアレンジもゆっくり更新中。
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳

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