私の玉子焼き

ミルミルNZ
ミルミルNZ @cook_40266447

薄味の玉子焼きが好き。
このレシピの生い立ち
粉末の出汁が無くて、めんつゆで作ってみました。

私の玉子焼き

薄味の玉子焼きが好き。
このレシピの生い立ち
粉末の出汁が無くて、めんつゆで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. めんつゆ 三倍濃縮 小さじ1/2
  3. 大さじ1
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料をいれて混ぜる。

  2. 2

    フライパンを温めて、油を適量入れて、薄く3回に分けて焼いて巻く。

  3. 3

    焼き終わったら、まな板の上でで冷ましてから切って、お皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

薄く3回に分けて巻きます。焼き上がってフライパンの上で放置すると変色するので、冷ますようにしましょう。

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ニュージーランド在住。手作りが大好き♪
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