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ブロッコリーの洗い方
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ブロッコリーの洗い方-レシピのメイン写真

ブロッコリーの洗い方

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

ブロッコリーって結構汚れてるんです!特別な道具は使わず、綺麗に洗いましょ!
アメリカではこうやっていました。
このレシピの生い立ち
若い頃、アメリカのホストマザーから教えてもらいました。あちらではブロッコリーは茹でずに生のままサラダにして食べるんです。ホテルのレストランでもそう。生だなんて最初はびっくりしました。カリフラワーも同様です。

ブロッコリーって結構汚れてるんです!特別な道具は使わず、綺麗に洗いましょ!
アメリカではこうやっていました。
このレシピの生い立ち
若い頃、アメリカのホストマザーから教えてもらいました。あちらではブロッコリーは茹でずに生のままサラダにして食べるんです。ホテルのレストランでもそう。生だなんて最初はびっくりしました。カリフラワーも同様です。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

ブロッコリーって結構汚れてるんです!特別な道具は使わず、綺麗に洗いましょ!
アメリカではこうやっていました。
このレシピの生い立ち
若い頃、アメリカのホストマザーから教えてもらいました。あちらではブロッコリーは茹でずに生のままサラダにして食べるんです。ホテルのレストランでもそう。生だなんて最初はびっくりしました。カリフラワーも同様です。

ブロッコリーって結構汚れてるんです!特別な道具は使わず、綺麗に洗いましょ!
アメリカではこうやっていました。
このレシピの生い立ち
若い頃、アメリカのホストマザーから教えてもらいました。あちらではブロッコリーは茹でずに生のままサラダにして食べるんです。ホテルのレストランでもそう。生だなんて最初はびっくりしました。カリフラワーも同様です。

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • ポリ袋 1枚
  • ザルかボウル 1つ
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作り方

  1. 1

    余分な茎や葉を取り除き、蕾を下にしてポリ袋にポイッと入れる。

    • ブロッコリーの洗い方作り方1写真
  2. 2

    水を入れます。水はつぼみが浸かるまでたっぷりと入れて下さい。
    見えます?

    • ブロッコリーの洗い方作り方2写真
  3. 3

    水を入れたら、袋の口を縛り、ザルやボウルなどに入れてそのまま15~20分放置します。

    • ブロッコリーの洗い方作り方3写真
  4. 4

    15~20分経ったら袋を手で持ち上げ、上下にシャカシャカ振りましょう!

    • ブロッコリーの洗い方作り方4写真

コツ・ポイント

無いです〜!
生食するかどうかはともかく、綺麗なブロッコリーを食べたいですよね!

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2021/09/15 11:13に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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ブロッコリー

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