ブドウは房から外し、水で洗う。水気を拭き、半分に切ってデザートフォーク等で種を取り出す。

冷凍可能な器(ジップロックタッパー等)にブドウをみっちり入れる。今回は1ケースに8〜9粒分入りました。

加糖練乳は、同量の牛乳に溶かす。ブドウの上から注ぐ。

蓋をして、冷蔵庫で凍らせる。
凍った時に膨張するので、蓋はできるだけ凹ませておくとよい。

６時間くらいで、ブドウが凍る。練乳の部分は、ミルク成分があるので、カチコチには凍らないため、いつでもシャクっと頂けます♡