免疫力アップ♪たっぷりきのこの卵とじ
こぼママ海砂 @cook_40299604
たくさんのきのこで免疫力アップ♪おかずとしてそのまま食べても、丼にしても良し、うどんの上に乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
まとめ買いしたきのこ類の消費に♪
免疫力アップ♪たっぷりきのこの卵とじ
たくさんのきのこで免疫力アップ♪おかずとしてそのまま食べても、丼にしても良し、うどんの上に乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
まとめ買いしたきのこ類の消費に♪
作り方
- 1
きのこ類は食べやすい大きさにほぐしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひききのこを炒める。
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- 3
溶き卵を用意する。
- 4
きのこがしんなりしてきたら◎を入れて一煮立ちさせる。
- 5
溶き卵を半分回し入れて軽く混ぜ合わせる。
- 6
卵が固まってきたら残り半分を回し入れ、卵に適度に火がとおったら完成です。
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コツ・ポイント
椎茸、ぶなしめじ等でも合いますのできのこの種類はお好みで♪卵は２回に分けて入れた方がふんわり仕上がります。
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