豚肉と大根、ブロッコリーの甘辛炒め
早絵香 @cook_40088394
柔らかい大根と味の染みたブロッコリー。お肉もしっかり味付けした甘辛の味！お弁当にも良いかも♫
このレシピの生い立ち
大根とブロッコリーをしっかり使いたくて作りました。
豚肉と大根、ブロッコリーの甘辛炒め
柔らかい大根と味の染みたブロッコリー。お肉もしっかり味付けした甘辛の味！お弁当にも良いかも♫
このレシピの生い立ち
大根とブロッコリーをしっかり使いたくて作りました。
作り方
- 1
豚肉を切ります。大根も食べやすい大きさに切りましょう！今回私は半月切りでやりました。
- 2
ブロッコリーは冷凍でやりましたが、水気を切っておくといいと思います。
- 3
お肉を炒め、火が通ったら大根、ブロッコリーを炒めます。
- 4
ある程度柔らかくなったら調味料を入れましょう！
- 5
味が染みるまでコトコトし、水気がなくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
色が染みて味をしっかり染み込ませましょう！
私は豚バラでやりましたが豚小間でも良いかも！
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