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揚げない!スティック大学芋
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揚げない!スティック大学芋-レシピのメイン写真

揚げない!スティック大学芋

sachi825
sachi825 @sachi825

揚げずに簡単!スティック状にした大学芋は食べやすくて、おやつやお弁当にもぴったりです♡

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材料

作りやすい分量
  1. さつまいも 300g
  2. 米油(サラダ油) 大さじ3杯
  3. ◎きび糖(砂糖) 大さじ3杯
  4. ◎みりん・醤油 各大さじ1杯
  5. 黒いりごま 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    今夜8時から、YouTubeで詳しい作り方を紹介してます〜!

    『sachiのお野菜キッチン。』で検索・フォローしてね

    • 揚げない!スティック大学芋作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを1.5㎝幅のステイック状にカットして、10分水にさらした後水気を切っておく

    • 揚げない!スティック大学芋作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに米油をひいて2を入れ、時々フライパン を振りながら5〜6分揚げ焼きする

    • 揚げない!スティック大学芋作り方3写真
  4. 4

    ◎を加えて全体に絡め、とろみが付くまで煮詰める

    • 揚げない!スティック大学芋作り方4写真
  5. 5

    黒いりごまを加えて、さっと絡める

    • 揚げない!スティック大学芋作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

    • 揚げない!スティック大学芋作り方6写真
  7. 7

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  11. 11

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

※時間があれば2〜3回水を取り替えると、よりカリッとした仕上がりになります

3の時、全体に火が通ったら火力を上げて、フライパンを振って炒めると、表面がカリッとします!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2021/09/10 03:49に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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