目玉焼きアレンジ 発酵玉葱・ヒハツ
guzavie @cook_40127434
目玉焼きを発酵玉葱の味で食べています。
このレシピの生い立ち
随分前から目玉焼きに発酵玉葱を乗せていました。変なレシピだなと思いながら、くせになっています。
目玉焼きアレンジ 発酵玉葱・ヒハツ
目玉焼きを発酵玉葱の味で食べています。
このレシピの生い立ち
随分前から目玉焼きに発酵玉葱を乗せていました。変なレシピだなと思いながら、くせになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
発酵玉葱は、粗みじんにしました。
なんでも構いません。 - 2
フライパンにオイルを流して熱くなったらフライパンの上で卵を割って白身だけ落とします。
- 3
20秒位待って黄身を白身の真ん中に乗せます。
白身の上に発酵玉葱を乗せます。
好みの焼き具合でお皿にとります。 - 4
ヒハツを振りかけて、炒めた野菜を添えました。
- 5
コールドスタートできれいな目玉焼きができる！！
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- 6
目玉焼きに発酵玉葱とハラペーニョの酢漬け。
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- 7
発酵玉葱ジュースのプレーンオムレツ。
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- 8
味付け半熟玉子 発酵玉葱漬け。
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- 9
目玉焼きに長葱。
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- 10
目玉焼きにパクチー、長葱、青唐辛子。
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- 11
目玉焼きににら。
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