簡単じゃこネギ玉

みほっぱ
みほっぱ @cook_40460620

お弁当にも酒のアテにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
学生の頃、よくお弁当に入ってました!今はお酒のアテです(^^;)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 4個
  2. 青ネギ刻みネギ 1本
  3. ちりめんじゃこ 10~20g
  4. だし醤油 大さじ1
  5. ひとつまみ
  6. ゴマ 小サジ1
  7. みりん 少々
  8. 焼くときのサラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    焼き用のサラダ油以外、全て混ぜ合わせます

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、よく熱してください。

  3. 3

    中火より少し強目の火加減にして、材料を流し入れます。

  4. 4

    材料を入れたら、ぐるぐるとお箸でかき混ぜます。
    この時、火加減は中火にしてください。

  5. 5

    卵が半熟くらいになって、安定してきたら一気にひっくり返します。

  6. 6

    失敗しても、大丈夫です!難しい場合は、スクランブルエッグ状態でも、味は一緒ですよ!

コツ・ポイント

面倒くさい時は、いり卵で問題ナシです。おネギの変わりにほうれん草も、めちゃ美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

みほっぱ
みほっぱ @cook_40460620
に公開

似たレシピ