オニオンフライ

Name: オニオンフライ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 100g; しそ 2枚; ハム 2枚; チーズ 1枚; パン粉 15g; 卵 20g; 塩コショウ 少々; 粒マスタード 1g; ケチャップ 大さじ2/3; 揚げ油 適量

福島県 @fukushima

玉ねぎで挟むためボリュームたっぷりです！
このレシピの生い立ち
「減塩＆野菜を食べようキャンペーン」にて、県民の皆様や福島県食育応援企業に作成していただいたレシピです。
野菜たっぷり、塩分控えめでもおいしくいただけます。

オニオンフライ

福島県 @fukushima

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材料

1人分

玉ねぎ 100g
しそ 2枚
ハム 2枚
チーズ 1枚
パン粉 15g
卵 20g
塩コショウ少々
粒マスタード 1g
ケチャップ大さじ2/3
揚げ油適量

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作り方

1

ケチャップ、粒マスタードを混ぜておく。
2

玉ねぎは１ｃｍ位の輪切りにする。
3

ハムは４等分に切る。
4

玉ねぎの上にハム、チーズ、しそをのせ玉ねぎで挟む。
5

塩、こしょうをして小麦粉、卵、パン粉をつける。
6

180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

餃子やハンバーグのたねなどを挟んでアレンジしてもおいしいです。
福島県ではたまねぎの産地化に向け、浜通り地域で大規模な栽培が始まっています。福島県オリジナルブランド「浜の輝」は甘みが強いことが特徴。こちらのレシピでぜひお試しください。

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2021/09/24 00:52に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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