アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に水、乾燥ワカメを入れて電子レンジ600Wで2分前後加熱してもどす。もどったら、ザルで水をきっておく。
-
- 2
しめじを水で洗い、根元を切り取る。
- 3
玉ねぎは薄いスライスにする。
- 4
バターをフライパンに乗せ、コンロの火をつけて温めて溶かす。
- 5
玉ねぎ、しめじの順に入れて炒める。ガーリックパウダーをふりかける。
- 6
火が通ってきたら、①でもどしたワカメを追加して炒める。
- 7
白だしを追加する。最後にだし醤油、塩コショウを加えたら、ササっと炒めてコンロの火を切る。
- 8
皿に盛り付けて、出来上がり♬
コツ・ポイント
醤油を入れてから長く炒めると焦げるので、最後の仕上げ段階で入れた方が良いです。
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