ゴーヤの塩昆布和え

seseomom
seseomom @cook_40191093

塩昆布和えを良く作るのですが、ゴーヤでも作ってみました。

このレシピの生い立ち
お友達からゴーヤを頂いたので。

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材料

  1. ゴーヤ 5センチくらい
  2. 塩(塩揉み用) 小さじ3分の1
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. ごま 小さじ1
  5. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半月切りにしてスプーンでワタを取り出し薄切りにします。

  2. 2

    塩揉みをしたら軽くすすいでレンジで1分半から2分程チン♪

  3. 3

    水気を拭き取ったら塩昆布ひとつまみ・ごま油小さじ1をいれて和える

  4. 4

    完成です!お弁当にも♡

  5. 5

    ゴーヤのかわりにピーマンとツナ、人参等でもおいしいです^^その場合、人参はピーラーでむくことをおすすめします

  6. 6

    ID:21987379 ゴーヤのポン酢漬けもぜひ♡

コツ・ポイント

すぐに食べてもおいしいです!
少しおいて食べる場合は昆布少なめがいいかもです

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seseomom
seseomom @cook_40191093
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韓国人の旦那と結婚し、現在韓国に住んでいる3歳児と0歳児のままです^^面倒くさがり、せっかちなのと子育てて忙しくてあまり時間がないので簡単なごはんをいつもパパッと何種類か作っています。よろしくお願いします♡♡
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