キムチの炊き込みご飯

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

白菜キムチを使った炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

キムチの炊き込みご飯

白菜キムチを使った炊き込みご飯です。
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堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 白菜キムチ 160g
  3. 牛切り落とし肉(5㎝幅) 150g
  4. 大根(1㎝角) 1/8本
  5. カットネギ 適量
  6. 特製めんつゆ 60ml
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    1.釜に米、特製めんつゆを入れ、2合目盛りより少し少な目に水を入れる。

  2. 2

    2.1.に大根、牛肉、キムチの半分を入れて炊く。

  3. 3

    3.炊けたら残りのキムチ、カットネギを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    4.器に盛り、いりごまをふりかける。

コツ・ポイント

牛肉からの旨味も出てとても美味しく、角切りにした大根もプラスしてボリュームアップ。手軽にキムチを摂りながらダイエットにもつながるオススメご飯です。

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