ホームベーカリーに全ての材料を入れて、「パン生地コース（一次発酵まで）」のスイッチオン！

水分量の多い生地なので手に粉をつけＨＢから取り出して、打ち粉をして、手のひらで軽くおさえて平らにし、丸める。

丸めたら、固く絞った濡れぶきんをかけて１０分ほど休ませる。

型から外しにくいことがあるので、生地を入れる前に、型の中にサラダ油やショートニングを塗っておく。

４０℃のオーブンで２０～２５分、７分目ぐらいに膨らむまで二次発酵させる。
取り出したら、オーブンを予熱で２５０℃にする。

予熱で２５０℃にオーブンが温まったら、２００℃に温度を下げて、下段で４０分焼く。

オーブンによって焼き加減に癖があります。
上下で焼きむらがあれば、途中でひっくり返したり、いろいろ試してみてください。

我が家のオーブンの場合は、焼き始めから２０分経ったら、上下をひっくり返すと、焼きむらがなくなりました。

焼き上がったら、高い位置から「トン！」と落として、型から取り出して完成♪
少し冷ましてからの方が取り出しやすいです。