秋の夜長のホットチョコレート
簡単なのに溶け残らない！ノンカフェインで秋の夜長におすすめのお手軽レシピです。ハイカカオチョコレートで作ると大人の味に！
このレシピの生い立ち
自分へのご褒美に、ジャンポールエヴァンのチョコタブレットを全種類購入。本当に美味しいけど、中には苦手な香りのものもあり.....ホットチョコレートにしたらいいかも！と思いついて作ってみたら、大正解！！大人は是非ハイカカオ版をお試しあれ！
秋の夜長のホットチョコレート
簡単なのに溶け残らない！ノンカフェインで秋の夜長におすすめのお手軽レシピです。ハイカカオチョコレートで作ると大人の味に！
このレシピの生い立ち
自分へのご褒美に、ジャンポールエヴァンのチョコタブレットを全種類購入。本当に美味しいけど、中には苦手な香りのものもあり.....ホットチョコレートにしたらいいかも！と思いついて作ってみたら、大正解！！大人は是非ハイカカオ版をお試しあれ！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート(板チョコやタブレットチョコなら4かけら)を割っておく。粗く割る程度でOK！
- 2
★(割ったチョコと熱湯50ccと砂糖小さじ1)をマグカップに入れて、スプーンで混ぜ、チョコレートを溶かす。
- 3
※ 熱湯の準備が面倒なら、2の熱湯を水にする→800Wで30秒加熱後、チョコレートが溶けるまでスプーンで混ぜてもOK！
- 4
牛乳を入れて軽く混ぜ、程よい温かさになるまで、レンジで加熱する。(今回は800Wで1分30秒加熱しました)
- 5
最後に再度スプーンで軽く混ぜて完成！
- 6
【参考】
今回はハイカカオチョコレート(カカオ85%)を使いました。普通のチョコレートの時は、砂糖なしでもOK！ -
- 7
【参考】
優しい味わい&たっぷりなら牛乳150cc、量は少なくても濃厚にしたいなら牛乳100ccをおすすめします。 - 8
【参考】
よりリッチな風味を味わいたい方は、牛乳100cc(超濃厚がいい人は50cc)＋生クリーム50ccにしてもOK！ - 9
秋の夜長のはちみつシナモンミルク
→レシピID 22114317 -
- 10
秋冬に！コメダの菫風 小豆のホットミルク
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秋冬に！ほっと一息 小豆コーヒーミルク
→レシピID 20487732 -
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完成まで3分！コアントローのガナッシュ風
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- 13
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コツ・ポイント
全部を一気にマグに入れるのではなく、まず★の材料を混ぜること。これで香りも立つし、甘さが均一になります。一手間を惜しまないで！
【2021年12月21日現在】
「秋の夜長」検索177件中2位！
「ホットチョコレート」検索442件中12位！
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