バター香る♪甘塩鮭とキノコの炊き込みご飯
メトレフランセ @cook_40053256
バターときのこの香りが食欲をそそる、秋味ごはん！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
キノコは、しめじ、エリンギ、エノキダケを使用しました。色んな種類を使うと旨味も倍増ですよ！
バター香る♪甘塩鮭とキノコの炊き込みご飯
バターときのこの香りが食欲をそそる、秋味ごはん！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
キノコは、しめじ、エリンギ、エノキダケを使用しました。色んな種類を使うと旨味も倍増ですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
-
- 2
きのこは軽く洗って水気をきる。鮭は、キッチンペーパーで水分を拭き取り、軽くこしょうを振る。
- 3
米はコランダーでサッと水を切り、すぐに本体に入れる。キノコ、鮭を順に入れ、調味料を回しかける。
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- 4
コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600Ｗ 13分加熱する。そのまま5分蒸らす。
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- 5
鮭を取り出し、バターを加え、軽く混ぜる。鮭は、皮と骨をはずして大きめにほぐし、本体に戻す。軽く混ぜる。
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- 6
器に盛り、ローズマリーを散らす。
-
コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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