たくあんと冷凍ほうれん草の和風パスタ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

漬物と冷凍野菜をコラボして、野菜摂取量を増やしましょう!
【ジェイエイフーズみやざき】
このレシピの生い立ち
カリカリとした食感がらなくなるので、たくあんを加えたら炒め過ぎないこと!

たくあんと冷凍ほうれん草の和風パスタ

漬物と冷凍野菜をコラボして、野菜摂取量を増やしましょう!
【ジェイエイフーズみやざき】
このレシピの生い立ち
カリカリとした食感がらなくなるので、たくあんを加えたら炒め過ぎないこと!

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材料

2人分
  1. 宮崎育ちのほうれんそう 100g
  2. (宮崎農産)梅かつおたくあん 100g
  3. シーチキン 1缶(70g)
  4. ニンニク(薄切り) 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. パスタ(スパゲッティーニ) 160g
  8. 茹でるお湯 3L
  9. 30g(湯の1%)

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を加え、パスタを表示通りに茹で始める。

  2. 2

    茹でてる間にたくあんを千切りにする。

  3. 3

    炒め鍋にオリーブオイルを入れ、薄切りにしたニンニクを炒める。

  4. 4

    香りが出たら、凍ったままのほうれん草を加え、シーチキンも汁ごと入れ、炒める。

  5. 5

    ほうれん草に火が通ったら2を加え、醤油とパスタの茹で汁大さじ3を入れ、すぐに茹で上がったパスタを加えて混ぜる。

  6. 6

    器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

宮崎農産の漬物とコラボ中♡

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@jafoods_miyazaki

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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