りんごを8分の1にし、薄くスライスします。（種と皮はとりのぞく）

耐熱ボールにいれ、レモン汁をまわしかけます。
★お手伝いポイント♪

電子レンジにいれ、柔らかく、湯気がでてくる程度まで加熱します。

常温に戻した冷凍パイシートを、横長におき、縦方向に綿棒で伸ばしていきます。
★お手伝いポイント♪

伸ばした生地を包丁で3分かつします。

生地の手前に、粗熱をとったりんごをおきます。
★お手伝いポイント♪

生地の向こう側を伸ばしながら、被せ、端を指でかるくおさえます。

四方をフォークでおさえ、表面をフォークで刺して穴をつくります。
上にりんごで飾ってもgood
★お手伝いポイント♪

溶き卵を表面に塗って、予熱したオーブンで170度で30分ほどやきます。

パイが、膨らみ、表面がきつね色になったら完成！