作り方
- 1
玉ねぎ(1個)をみじん切りにします。
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- 2
みじん切りにした玉ねぎをスチーマーで温野菜にします。
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- 3
玉ねぎ(半分)を薄切りにし、スチーマーで温野菜にします。
- 4
ボールに、鶏挽き肉・みじん切り玉ねぎ(温野菜)・ナツメグ・塩(小さじ2)・パン粉・卵を入れ、捏ねてハンバーグを作ります。
- 5
ハンバーグの両面を焼きます。
(中まで熱が通ってなくても可) - 6
薄切り玉ねぎ(温野菜)・冷凍むきエビ・トマトソース缶・ハンバーグをフライパンに入れ蓋をし弱火で煮込みます。
- 7
煮込み終わった頃合いをみて、チーズを加え溶けたら器に盛り付け完成。
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