胡麻たっぷり♪和風麻婆豆腐

たたみキッチン
たたみキッチン @cook_40185485

鰹節が香る和風麻婆豆腐です
このレシピの生い立ち
胡麻を入れて栄養満点な麻婆豆腐にしたくて作りました

胡麻たっぷり♪和風麻婆豆腐

鰹節が香る和風麻婆豆腐です
このレシピの生い立ち
胡麻を入れて栄養満点な麻婆豆腐にしたくて作りました

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材料

  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 豚ひき肉 250g
  3. 豆腐 半丁
  4. 鰹節 1パック
  5. 胡麻 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆味噌 大さじ1
  8. ☆さとう 大さじ1
  9. ☆水 200cc
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りした玉ねぎ、ひき肉を炒める。胡麻、鰹節を加えてさらに炒める。

  2. 2

    全体に火が通ったら☆の調味料を入れる。豆腐を入れて煮たったら出来上がり。

コツ・ポイント

子供も食べられる辛くない麻婆豆腐です。

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皮膚科医。シンプルな食材で作れる時短レシピを考案中。食材がもつ栄養素と肌への効果についてもブログで紹介しています。食材に関する美肌情報を載せたブログ https://www.tatami-kitchen.com/
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