常温に戻したバター７０gと砂糖をハンドミキサーで混ぜます。砂糖は60gを3回に分けて加えます。

溶きほぐした卵1個を4.5回に分けてその都度よく混ぜます。

ふわっともったりした生地になります。

アーモンドプードル40gを加えてなじむまで混ぜます。

ゴムベラに持ち替えて、薄力粉（ドルチェ使ってます♪）30gを生地に加えます。

残りの薄力粉とドライフルーツ、ナッツ類を入れます。今回はいちじくの甘露煮3つ、栗の渋皮煮3つ、ラムーズン90g、クルミ→

6粒を刻んで生地に加えています。

クッキングシートを敷いた型に生地を入れて、170°のオーブンで40分程度焼きます。

焼き上がりました！

そっと型から外してラップに包んで冷まします。焼きたての生地は崩れやすいのクッキングシートを引っ張ってそっと外します。