コロッケの卵とじ丼♡
しなもれもん♡ @cook_40460447
買ってきたコロッケで簡単にできる丼です♡衣のカリッとしたところと、だし汁にしみてしなっとしたところ、どっちも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
コロッケが大好きで、丼にしました♡
コロッケの卵とじ丼♡
買ってきたコロッケで簡単にできる丼です♡衣のカリッとしたところと、だし汁にしみてしなっとしたところ、どっちも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
コロッケが大好きで、丼にしました♡
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
卵はときほぐしておく。 -
- 2
親子丼用の鍋に☆の材料と玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で煮る。
-
- 3
玉ねぎが柔らかくなったら真ん中にコロッケを入れて、コロッケの周りに溶き卵を流し入れる。
-
- 4
卵が半熟になったら火を止めて、ご飯を盛った丼のうえに乗せる。あれば刻みネギを散らして完成♡
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