あまりものでうっかりできたお粥ですが、申し訳ないほど滋味深い味でした。

このレシピの生い立ち
小鍋にお味噌汁を作りそこなった梅干し入りの出し汁があったので、味付け半熟玉子に使って余った発酵玉葱を入れました。
これから寝かせようという玄米ご飯があったので入れて味を見たらすごく美味しくなっている。
こんなにいい加減なのに何がすごいのか？