全農長野 焼き白菜の明太子ソース

JA全農長野 @cook_40094815
白菜を焼いて、かけるだけのお手軽レシピです!食欲の秋は、今時期がおいしい長野県産白菜で、いかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
冬の食材のイメージが強い「白菜」ですが、
長野県では初夏~秋が、出荷最盛期になります!
また、年間収穫量も全国1位を誇る長野県産白菜を、ぜひ、おいしい時期に味わってみてください♪
全農長野 焼き白菜の明太子ソース
白菜を焼いて、かけるだけのお手軽レシピです!食欲の秋は、今時期がおいしい長野県産白菜で、いかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
冬の食材のイメージが強い「白菜」ですが、
長野県では初夏~秋が、出荷最盛期になります!
また、年間収穫量も全国1位を誇る長野県産白菜を、ぜひ、おいしい時期に味わってみてください♪
作り方
- 1
①白菜は、芯をつけたまま2つ割りにする。
- 2
②フライパンにオリーブオイルを熱し、白菜を入れて両面に焼き色が付くまで焼く。白菜に醤油を回しかけ、火を止める。
- 3
③★を混ぜ合わせる。
- 4
④器に焼いた白菜を盛り、③をかけ、温泉卵を添える。
コツ・ポイント
白菜に焼き色が付くように、焼き上げると見た目も食感もおいしくできあがりますよ◎
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明太がからまった白菜がしゃきしゃき美味しいの~♪白菜サラダをパンにはさむの大好きだけど明太子はよくあいます~♪CoffeeCoco
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991237