全農長野 焼き白菜の明太子ソース

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

白菜を焼いて、かけるだけのお手軽レシピです!食欲の秋は、今時期がおいしい長野県産白菜で、いかがでしょうか♪

このレシピの生い立ち
冬の食材のイメージが強い「白菜」ですが、
長野県では初夏~秋が、出荷最盛期になります!
また、年間収穫量も全国1位を誇る長野県産白菜を、ぜひ、おいしい時期に味わってみてください♪

全農長野 焼き白菜の明太子ソース

白菜を焼いて、かけるだけのお手軽レシピです!食欲の秋は、今時期がおいしい長野県産白菜で、いかがでしょうか♪

このレシピの生い立ち
冬の食材のイメージが強い「白菜」ですが、
長野県では初夏~秋が、出荷最盛期になります!
また、年間収穫量も全国1位を誇る長野県産白菜を、ぜひ、おいしい時期に味わってみてください♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 白菜 1/4
  2. オリーブオイル 小さじ2
  3. 醤油 小さじ1
  4. 温泉卵 2個
  5. 明太子 20g
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. 牛乳 小さじ2

作り方

  1. 1

    ①白菜は、芯をつけたまま2つ割りにする。

  2. 2

    ②フライパンにオリーブオイルを熱し、白菜を入れて両面に焼き色が付くまで焼く。白菜に醤油を回しかけ、火を止める。

  3. 3

    ③★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ④器に焼いた白菜を盛り、③をかけ、温泉卵を添える。

コツ・ポイント

白菜に焼き色が付くように、焼き上げると見た目も食感もおいしくできあがりますよ◎

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
もっと読む

似たレシピ