簡単副菜！レンコンと枝豆のツナマヨ和え！
ジャガー★莉子 @cook_40343534
レンコンとマヨだけだと寂しかったので彩りで枝豆とツナ缶加えました！他にもマヨと合う物なら何を入れても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
レンコン余ってたので…。あと子供が好きそうな物入れときました！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮をむき厚さ3ミリほどの半月切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、レンコンを1分程茹でる。ついでに鍋の湯で枝豆を茹でるか解凍かする。
- 3
レンコンをザルにあけ、流水でさましながらぬめりをとる。
- 4
よく水をきりボールにあけ、さやからだした枝豆とツナ缶とマヨネーズを加えよく混ぜる。器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
茹でたレンコンはしっかり水を切っておくと、マヨネーズがビシャビシャにならなくていい感じです！
マヨネーズの量はお好みで、大さじ1から様子をみてください。
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