きくらげのアヒージョ炒めホットサンドV2
Aranjuez5 @Aranjuez
きくらげのアヒージョ炒めを使ったホットサンドのVer.2ね。今回はロースハムを加えて、その分きくらげを少ない目に。
このレシピの生い立ち
きくらげのアヒージョ炒めを活用したホットサンドのVer.2。今回はロースハムを加えて、その分きくらげのアヒージョ炒めを少ない目にしたよ。しかし、ロースハムが1枚ではインパクトがないねぇ。2枚にすべきだったのかも。
きくらげのアヒージョ炒めホットサンドV2
きくらげのアヒージョ炒めを使ったホットサンドのVer.2ね。今回はロースハムを加えて、その分きくらげを少ない目に。
このレシピの生い立ち
きくらげのアヒージョ炒めを活用したホットサンドのVer.2。今回はロースハムを加えて、その分きくらげのアヒージョ炒めを少ない目にしたよ。しかし、ロースハムが1枚ではインパクトがないねぇ。2枚にすべきだったのかも。
作り方
- 1
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
- 2
とろけるスライスチーズを配置。
- 3
1枚目の食パンには、まずロースハムを載せ、その上にきくらげのアヒージョ炒めを載せる。
- 4
温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
- 5
ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
コツ・ポイント
食パンの周辺部分がまだ焼けていなかったので、もうちょっとと思ったんだけど、どうも焼き過ぎてしまったようだね。ここら辺の見極めが結構難しいね。
似たレシピ
-
-
ピーマンのアヒージョ炒め納豆ホットサンド ピーマンのアヒージョ炒め納豆ホットサンド
絹厚揚げとピーマンのアヒージョ炒めVer.2のレフトオーバーのピーマンを再利用して、納豆と合わせたホットサンドを。
-
-
-
真鯛の白子のオイル炒めのホットサンド 真鯛の白子のオイル炒めのホットサンド
真鯛の白子のEXVオリーブオイル炒めは美味しく頂いたんだけど、白子が沢山あったので少し残ったね。それを利用してのもの。 -
アヒージョオイル炒めのクルトンでタパス２ アヒージョオイル炒めのクルトンでタパス２
クルトン自体はこの前のアヒージョ･オイル炒めで十分美味しかったので、今回はディップを変えて、ピリ辛で。 -
-
絹厚揚げとピーマンのアヒージョ炒めV2 絹厚揚げとピーマンのアヒージョ炒めV2
絹厚揚げとピーマンのアヒージョ炒めもこれでVer.2。あまり変化はないんだけどね。絹厚揚げはまず網焼きしたよ。 -
豚ロース＋キャベツのアヒージョ炒めV2 豚ロース＋キャベツのアヒージョ炒めV2
豚ロース厚切り肉とたっぷりのキャベツをアヒージョ炒めにしたものだけど、今回はトンカツ･ソースではなく、おしょうゆ味で。 -
きくらげのアヒージョ炒め（ピリ辛版） きくらげのアヒージョ炒め（ピリ辛版）
ピリ辛きくらげが市販されているようで、それはごま油を使った中華テイストだね。ぼくはEXVオリーブオイルを使ったものを。 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21992035
