季節の野菜をたっぷり使用します。
野菜のうま味と、糀のうま味がぎっしりの米糀野菜味噌。ご飯のお供に絶品です！
このレシピの生い立ち
愛知県津島市にある、創業安政二年の老舗の糀屋です。
全国的にも珍しい製造元ならではの「生糀」を取り扱っています。
当店取扱商品の美味しい食べ方や簡単な糀レシピをご紹介します。