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グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き
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グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き-レシピのメイン写真

グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き

八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

小麦粉の代わりに、きな粉と片栗粉を使いました。ダイエット中にもおすすめの1品です!

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グルテンフリーのお好み焼きが作りたくて

小麦粉の代わりに、きな粉と片栗粉を使いました。ダイエット中にもおすすめの1品です!

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グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き

八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

小麦粉の代わりに、きな粉と片栗粉を使いました。ダイエット中にもおすすめの1品です!

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材料

1人分
  • 生地
  • キャベツ(みじん切り) 70g
  • 紅しょうが 15g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 10g
  • きな粉 10g
  • 和風顆粒だし 2g
  • 豚もも肉(脂身少なめ) 50g
  • ごま油 小さじ1
  • お好み焼きソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • かつお節 2g
  • 青のり ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツと紅しょうがをみじん切りにする

    • グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    ①に卵、片栗粉、きな粉、和風顆粒だしを加えて混ぜ合わせる

    • グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚肉に半分火が通るまで炒める

    • グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    豚肉の上に②を流し、中火で片面約3分ずつ焼く

    • グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、味付けをして完成

  6. 6

    YouTubeでも!
    https://www.youtube.com/watch?v=KavTEGY5rlE&t=5s

    • グルテンフリー!小麦粉なしのお好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉が入っている生地よりもゆるめなので、ゴムベラなどで成型しながら焼くときれいな丸になります

■栄養成分(1人前)
エネルギー 409kcal
たんぱく質 22.7g
脂質  27.3g
炭水化物 22.1g
塩分相当量 2.6g

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八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya
2021/10/17 06:08に公開
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時~つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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このレシピのキーワード

お好み焼き きな粉 片栗粉 キャベツ かつお節 卵 豚もも肉

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