混ぜるだけ5分★家族の時短チョコケーキ

Name: 混ぜるだけ5分★家族の時短チョコケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ①おからパウダー 60g; ②ココアパウダー（無糖） 大さじ3〜4（お好みで我が家は大さじ4）; ③きび砂糖 大さじ5（約40g）; ④豆乳（牛乳可） 200cc（200g）; ⑤たまご 2個; ⑥ラムレーズン 大さじ3; ⑦ベーキングパウダー 小さじ1; ⑧ミックスナッツ（無くてもOK） 飾り用好きなだけ

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

週に2回は焼くウチのチョコケーキ
混ぜるだけ簡単!
30分で焼ける超時短ケーキ
冷凍保存が出来る
オトナのおやつにも〜♪
このレシピの生い立ち
太りたくないけどケーキは食べたい!　そんな家族のために考えたレシピ
色々配合を変えながら10年以上は作り続けています
おからパウダーを使ってるので、安心して食べられます。毎日食べても身体に良い、素朴だけどウチで食べるケーキだからこれでいい!

混ぜるだけ5分★家族の時短チョコケーキ

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元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

材料

①おからパウダー 60g
②ココアパウダー（無糖）大さじ3〜4（お好みで我が家は大さじ4）
③きび砂糖大さじ5（約40g）
④豆乳（牛乳可） 200cc（200g）
⑤たまご 2個
⑥ラムレーズン大さじ3
⑦ベーキングパウダー小さじ1
⑧ミックスナッツ（無くてもOK）飾り用好きなだけ

作り方

1
オーブンシートを型にセット
オーブン180℃に予熱
①のおからパウダーと②のココアパウダーを泡だて器で混ぜる
2
③を加えて軽く混ぜる
3
④と⑤を加えて混ぜたら
4
⑥のラムレーズンを加える
5
最後に⑦のベーキングパウダーを加えたらサッと混ぜる
6
型に流し込む
お好みでミックスナッツを生地の上に散らばせる
型ごと軽くトントンと落として空気を抜く
7
180℃30分焼く
すごく膨らみました〜
8
全体にラップをして冷蔵庫へ
9
冷やすとカットしやすくなります
10
それぞれをラップに包んだらジップロックに入れ冷凍保存
2週間は美味しく食べられます。
11
食べるときは自然解凍
2021/10/7お弁当と共に
12
栗をいただいたので、今年初の栗ご飯にしました
わっぱ弁当に栗ご飯がマッチします
13
2021/10/9のお弁当とチョコケーキ
お弁当は牛肉しぐれ煮

コツ・ポイント

必ず最後にベーキングパウダーを入れること!
混ぜすぎない!
膨らみが悪くなるので気をつけてね〜!

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元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

2021/10/07 00:26に公開

クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ　麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53