秋のきんぴら さつまいも・ごぼう・人参
えみんちゅー☆ @cook_40096472
人気検索トップ10入り☆秋の味覚さつまいも入りで甘めの美味しいきんぴら☆とても簡単に一品作れます♪
このレシピの生い立ち
お芋掘りして大量にあるさつまいもを消費するためのメニュー
アプリでひらく作り方
- 1
●の野菜をそれぞれ千切りにする。
さつまいもとごぼうは切ったらすぐに水にさらしてアク抜きをする - 2
フライパンにごま油を熱しさつまいもを炒める。
ある程度火が通ったらごぼうとにんじんも入れ炒める。 - 3
火が通ったら、めんつゆを入れ全体に絡める。
火を止め、はちみつといりごまを入れ全体に絡めれば完成☆
コツ・ポイント
めんつゆの種類や野菜の量によって味の濃さは調整してください。
さつまいもは火を通しすぎると崩れるので注意。
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