簡単！美味しい梅だれで♪豚冷しゃぶサラダ

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こでで
こでで @cook_40296374

暑い日にぴったりな、梅味のタレ♪
お肉も野菜もモリモリ食べられちゃいます♪

このレシピの生い立ち
豚バラしゃぶしゃぶ用が安かったので

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材料

２～３人分
  1. 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） ２５０g
  2. レタス ５０gくらい
  3. ミニトマト ４個
  4. 大葉 ３枚
  5. みりん 大さじ２
  6. ☆味ぽん 大さじ２
  7. ☆梅肉（チューブ） 大さじ１
  8. ☆オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    みりんを耐熱皿に入れてラップをせずに１分レンチンし、煮切る。

  2. 2

    豚肉は茹でてザルに上げ、冷ます。

  3. 3

    みりんに☆の調味料を入れて混ぜ、梅だれを作る。

  4. 4

    お皿にちぎったレタスを敷く。
    大葉は千切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。

  5. 5

    お皿に豚肉、ミニトマト、大葉を盛りつけたら、出来上がり♪

  6. 6

    梅だれをたっぷりかけて、いただきます♪

  7. 7

    冷しゃぶなら、こんな味のもオススメです♪
    レシピID：21846861

  8. 8

    これはシンプルですが絶品！ごはんにも合います♪
    レシピID：21860084

コツ・ポイント

豚肉を茹でるときは、水１リットルに対し、酒を大さじ１、砂糖を大さじ１入れて茹でています。

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2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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