ハロウィン 南瓜の焼きカレーコロッケ

みゆwaco @cook_40084278
甘い南瓜とピリ辛のカレー、中にはとろーりモッツァレラチーズが入った
旨辛焼きカレーコロッケです。
このレシピの生い立ち
坊ちゃん南瓜を見つけて作ってみました。南瓜が苦手な家族もペロリ完食。
ハロウィン 南瓜の焼きカレーコロッケ
甘い南瓜とピリ辛のカレー、中にはとろーりモッツァレラチーズが入った
旨辛焼きカレーコロッケです。
このレシピの生い立ち
坊ちゃん南瓜を見つけて作ってみました。南瓜が苦手な家族もペロリ完食。
作り方
- 1
南瓜と坊ちゃん南瓜は種を取りラップをしてレンジで約7分加熱する。
- 2
柔らかくなったら坊ちゃん南瓜の方はくり抜き、南瓜は皮を取りつぶす。
- 3
フライパンに油をしき、みじん切りにした玉葱、人参を炒める。
- 4
ひき肉を入れて炒める。
塩、胡椒をする。 - 5
★水、牛乳を入れて煮る。
- 6
◎カレールー、ケチャップ、ソースを入れて煮詰める。つぶした南瓜を混ぜる。
- 7
くり抜いた坊ちゃん南瓜の半分のところまで⑥の具を入れる。
- 8
溶けるチーズモッツァレラを入れる。
- 9
⑥の具をのせる。
- 10
溶けるチーズモッツァレラ、パン粉をちらす。
- 11
トースターで15分、オーブン210度で約15分焼く。
- 12
完成。
- 13
残った具はグラタン皿に入れて焼きました。
似たレシピ
-
-
-
揚げずに簡単★焼きカレーコロッケ 揚げずに簡単★焼きカレーコロッケ
ホクホクしたじゃがいもにスパイシーなカレー風味がよく合って、食欲をそそります(*‘ω‘ *) お子さまにもピッタリです! ちとにゃん -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21993427