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鯖の水煮缶で鯖汁?
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鯖の水煮缶で鯖汁?-レシピのメイン写真

鯖の水煮缶で鯖汁?

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

鯖の水煮缶からいいだしがでた、おいしい鯖汁?です。しょうが入りで、体がぽかぽか温まります。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶と長ねぎをじ~~っと眺めていたら思いついたので、レシピにしました。

鯖の水煮缶からいいだしがでた、おいしい鯖汁?です。しょうが入りで、体がぽかぽか温まります。
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鯖の水煮缶と長ねぎをじ~~っと眺めていたら思いついたので、レシピにしました。

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鯖の水煮缶で鯖汁?

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

鯖の水煮缶からいいだしがでた、おいしい鯖汁?です。しょうが入りで、体がぽかぽか温まります。
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鯖の水煮缶と長ねぎをじ~~っと眺めていたら思いついたので、レシピにしました。

鯖の水煮缶からいいだしがでた、おいしい鯖汁?です。しょうが入りで、体がぽかぽか温まります。
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材料

  • 長ねぎ 2本
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • しょうが 9g
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 鯖の水煮缶 190g
  • 水 750cc
  • 醤油 大さじ1杯
  • 味噌 大さじ1杯半
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作り方

  1. 1

    長ねぎを洗う。青い部分は、輪切りにする。白い部分は斜め切りにする。しょうがの皮をむき細切りにする。

  2. 2

    たまねぎの皮をむき洗う。薄く切る。

  3. 3

    にんじんの皮をむき、いちょう切りにする。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて、中火にかける。温まったら、長ねぎの青い部分を入れて1分炒める。

  5. 5

    長ねぎの白い部分、2、3を入れてしんなりするまで炒める。

  6. 6

    火を止めて、鯖の水煮缶(缶の汁も入れる)を入れる。水、しょうがを入れて中火強にかける。

  7. 7

    アクを取りながら、野菜に火が通るまで煮る。

  8. 8

    火を止めて、醤油、味噌を入れてできあがり。

コツ・ポイント

長ねぎがしんなりするまで炒める。鯖の水煮缶の汁も入れる。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/10/19 11:58に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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このレシピのキーワード

汁 サバ 缶詰 にんじん 味噌 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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