作り方
- 1
さつまいもは蒸して、1cmの厚みにカット。
- 2
天日干しを2日ほどする。干し芋にする。
- 3
柚子果汁と砂糖を煮詰めた中に干し芋を入れからめる。
コツ・ポイント
揚げると面倒だし、でも煮崩れしたくないし、ということでこのレシピに。
似たレシピ

さつまいもの柚子煮:)
レモンよりも上品な味わいになります^^皮も果汁も無駄にしません!お弁当・おせちにもどうぞ:)◎


さつまいもの柚子煮
柚子と一緒に煮ると、さつまいもの色が黄色く鮮やかになり、食欲をそそります♪


さつま芋のゆず茶煮
ゆずの風味がさっぱりして、さつま芋に合います。


さつまいもの柚子煮
さつまいもの甘さと柚子の爽やかな風味がお茶請けにもなる一品です。お弁当のおかずにも(^^)


さつまいもとりんごと柚の煮物
さつまいもとりんごをレモン汁と煮るレシピを我が家の柚を利用してアレンジしてみました。


さつま芋の柚子煮
さつま芋の甘さが柚子の酸味でさっぱり。おやつにも、ちょっと塩を利かせておかずにも。


さつま芋の柚子煮
さつま芋のレモン煮を柚子でアレンジしたら香りの良い煮物ができました。色がキレイなのでお弁当にもいいですね。


さつまいもの柚子煮
レモン煮ではなく冬限定の柚子煮。レモンより酸味が丸くて優しいお味。おやつにもおかずにもなる、便利で簡単なレシピです。


さつま芋の柚子煮
レモン煮より酸味がまろやかな優しい味です。柚子も丸ごと食べれて、ビタミンもとれます♪


さつま芋の柚子煮
柚子とさつま芋も、いい感じ!


さつまいもの柚子煮
柚子の皮と果汁をいれた爽やかなさつまいもの煮物です。作りおきに便利な副菜です。


さつまいものゆず茶煮♪
本当~に適当に作ったのですが意外においしかったのでUPしてみました♪あと1品にぜひ♪


切り昆布とさつまいものゆず煮
ゆずの風味で減塩した煮物です。少し濃いめにしてお弁当にも入れられます。


サツマイモの柚子煮
夏はレモン、冬は柚子で煮てみて下さい。


今が美味しい!さつま芋の柚子煮
さつま芋をたくさん頂きました。旬の柚子をつかってチャレンジ・・香りを楽しみながらどうぞ~


*さつまいものゆず茶煮*
ゆず茶を使ってさつまいものデザートはいかがでしょっ♪ちょっとしたお茶請けにも☆


さつまいもの柚子はちみつ煮
やさしい甘酸っぱさでほっこりします。


サツマイモの柚子煮。
柚子のさわやかな香りと酸味。おイモの甘さとぴったり合います。作り置き、おせちにも♡


さつまいもの柚子煮
甘酸っぱくてほんのり柚子の香り。おやつに、お茶うけに、最適♪甘さ控えめなので、おかずの一品に添えてもOKです。


さつまいもの柚子茶煮
材料二つで手軽に作れます(^.^)


サツマイモの柚子茶煮
砂糖の代わりに、柚子茶を使ったサツマイモ煮です。柚子茶の香りとほろ苦さが、サツマイモと良くマッチ!爽やか風味です✿


柿とさつまいもの柚子みりん煮
みりんの優しい甘みと、柚子の爽やかな酸味と香りで、柿とさつまいもを煮ました。デザートや箸休めに♪


エコ さつま芋柚子煮(絞り後の柚子使用)
さつま芋のレモン煮の柚子ver.です。絞った後の柚子を使用しています。


さつま芋とリンゴのゆず茶煮
簡単でサッパリとした甘さにやみつきですよ♡お弁当のおかずやデザートにもどうぞ♡


さっぱり!さつま芋の柚子茶煮
さつま芋を柚子茶で煮ます。さっぱりして美味しいですよ。お弁当にも入れてます。


【つくりおき】さつまいもの柚子煮
さつまいもの甘みが引き出されるため、入れるお砂糖は最小限でOK。つくりおきもできます。ヘルシーおやつにも!


さつまいものゆず茶煮
材料は2つだけ!おやつにもGood!


さつま芋の柚子茶煮
ほっこり甘いさつま芋の煮物です。爽やかな柚子の風味で箸がすすみます。


さつまいもとりんごのゆず煮
食材の甘味を生かしたヘルシースイーツ。おかずにもおやつにもどうぞ!


さつまいも×柚子茶☆でほっこり煮♪
材料はお芋と柚子茶だけ♪ちょっとしたコツできれいな柚子色に仕上がります^ー^b

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994142