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アボじゃがのわさびマヨ炒め
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アボじゃがのわさびマヨ炒め-レシピのメイン写真

アボじゃがのわさびマヨ炒め

えみた＊
えみた＊ @cook_40296591

わさびマヨが、アボじゃがとよく合っていて お箸が止まりません(﹡ˆˆ﹡)簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで、いろんな味付けや組み合わせを試していて、とても美味しかったので掲載いたします。

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アボじゃがのわさびマヨ炒め

えみた＊
えみた＊ @cook_40296591

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. アボカド 1個
  3. (★)料理酒 大さじ2
  4. (★)醤油 小さじ2
  5. (★)マヨネーズ 大さじ3
  6. (★)わさび 小さじ2〜3
  7. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとアボカドを、それぞれ ひと口サイズに切ります。

    • アボじゃがのわさびマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    (★)を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもにしっかりと火が通るまで炒めてから、アボカドを追加して炒めます。

  4. 4

    じゃがいもとアボカドに火が通ったら、弱火にしてから、(★)をかけて味が馴染むまで炒めます。

  5. 5

    仕上げに、お好みで塩こしょうを振って味を調整したら完成です！

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にありません！わさびの量はお好みで調整してください。

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えみた＊
えみた＊ @cook_40296591
2021/09/21 03:57に公開
2021.9.11〜 始めました！料理が楽しいです。
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