カリフラワーとパプリカの和風マリネQC

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白だしを使い、和風に仕上げたマリネです。
このレシピの生い立ち
疲労回復メニューを考えました。

カリフラワーとパプリカの和風マリネQC

新妻あや's cooksnap of when they made カリフラワーとパプリカの和風マリネQC.
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白だしを使い、和風に仕上げたマリネです。
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材料

  1. カリフラワー 1株
  2. パプリカ(赤·黄) 各1/2個
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 酢 大さじ1
  5. レモン汁 大さじ1
  6. 白だし 大さじ1
  7. はちみつ 大さじ1
  8. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーを小房に分け、パプリカは一口大に切る。

  2. 2

    小ソースパンにカリフラワーと少量の水を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。蓋がカタカタしたら弱火(IR3)で1分。

  3. 3

    カリフラワーが熱いうちに他の全ての材料と混ぜ合わせ、少し時間をおいて味をなじませたら完成。
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