【動画レシピ】ハロウィンカボチャきなこ餅
おなかがぺこりん @cook_40283044
ハロウィンなので、あんこのかわりに蜂蜜味のカボチャあんを作り、切り餅で丸く包んで、きなこでコーティングしました。
このレシピの生い立ち
切り餅の賞味期限が近かったのと、あんこがなかったので、カボチャをあんこにし、カボチャ餅にしました。
【動画レシピ】ハロウィンカボチャきなこ餅
ハロウィンなので、あんこのかわりに蜂蜜味のカボチャあんを作り、切り餅で丸く包んで、きなこでコーティングしました。
このレシピの生い立ち
切り餅の賞味期限が近かったのと、あんこがなかったので、カボチャをあんこにし、カボチャ餅にしました。
作り方
- 1
皮つきカボチャは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分加熱する。
- 2
①をフォークで潰し、はちみつを加えて混ぜ合わせ、４等分にし、丸める。
-
- 3
◯を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで１分～加熱し、砂糖を加えて、しゃもじやヘラで混ぜて冷ます。
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- 4
③の餅や手に水をつけながら４等分にし、伸ばして、②を包む。
- 5
△をポリ袋に入れて、シャカシャカ上下にふり、④を袋に１個ずつ入れてふり、全体に絡める。
-
- 6
https://youtube.com/shorts/pxpY9i3NoOw?feature=share
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コツ・ポイント
作る途中に、餅が固くなってもまたかるくレンチンしたら大丈夫です。
餅は手に水をつけながらやると手にくっつかないです。
餅が固くなったら、かるくレンチンしてお召し上がりください。
はちみつを与えるのは１歳を過ぎてからです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994926
