にんじんは短冊切りにします。

肉かすは粗くみじん切りにします。

フライパンに油を少量入れ豚肉と肉かすを炒めます。

肉の赤みがなくなったら、もやしを加えてしんなりするまで炒めます。

ウスターソースとお好みソースを加えて１煮立ちさせます。

釜でお米を研いで2合の分量に合わせて水を加えて、そこに桜えびとにんじんを加えてなじませます。

フライパンで炒めたものを全て釜に加えて、スイッチを入れ炊きます。

ご飯が炊けたら具材とご飯を混ぜ込みます。

混ぜ込めたら器に盛り付け、魚粉と紅しょうがを添えて完成です。