【保育園給食】トマトのチーズオムレツ
長野県おたり村 @cook_40262049
トマトとピーマン、チーズを入れた色鮮やかなオムレツです。
このレシピの生い立ち
いつも卵の料理はカップにいれて焼いていますが、今回は天板に流して焼いてから切り分けました。トマトとピーマンの色が鮮やかです。
【保育園給食】トマトのチーズオムレツ
トマトとピーマン、チーズを入れた色鮮やかなオムレツです。
このレシピの生い立ち
いつも卵の料理はカップにいれて焼いていますが、今回は天板に流して焼いてから切り分けました。トマトとピーマンの色が鮮やかです。
作り方
- 1
玉ねぎはかわをむき、半分に切り、その又半分の長さの薄切りにする。
- 2
ピーマンは種を取り１ｃｍ角に、トマトも１ｃｍ角に切る。
チーズは５ｍｍ角に切っておく。 - 3
卵はボウルに入れて
溶き、塩とマヨネーズを加えて更に混ぜる。 - 4
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、ピーマンとトマトを入れて炒める。
- 5
炒めた具の粗熱が取れたら、３の卵液と混ぜ合わせ、チーズを加える。
- 6
天板クッキングシートを敷き、５を流し、180℃のオーブンで15分程度焼く。
- 7
焼けたら、四角に切って出来上がり。
コツ・ポイント
中にマヨネーズとチーズが入るので、ケチャップ等は使用しなくてもおいしくいただけます。
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