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ニコソラまる
ニコソラまる @cook_40296664

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 醤油 大1.5
  3. ねり胡麻 大1
  4. 酢 小1
  5. 砂糖 小1
  6. ラー油 小2
  7. ニンニクチューブ 小1
  8. 花椒 お好み
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り
    ジップロックにいれて空気を抜く

  2. 2

    低温調理器で63℃で30分

  3. 3

    調味料を全て混ぜて、
    タレを作っておく。

  4. 4

    添えるもやしなどを茹でて冷やしておく。

  5. 5

    後はお皿に盛り付けて
    おしまい

コツ・ポイント

低温調理器を使うと
レベルが上がります

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ニコソラまる
ニコソラまる @cook_40296664
2021/10/27 11:05に公開
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