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バターチキンカレー
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バターチキンカレー-レシピのメイン写真

バターチキンカレー

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

流行りのバターチキンカレー！作ってみたら意外と時短でカンタン！スパイスの香りが良くて辛くないからお子様にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
よく聞くバターチキンカレー！気になり作ってみました！こってりなイメージでしたが　トマトとヨーグルトの酸味　クリームのマイルドさでサラサラいただけます。

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流行りのバターチキンカレー！作ってみたら意外と時短でカンタン！スパイスの香りが良くて辛くないからお子様にもピッタリ！
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よく聞くバターチキンカレー！気になり作ってみました！こってりなイメージでしたが　トマトとヨーグルトの酸味　クリームのマイルドさでサラサラいただけます。

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • ☆プレーンヨーグルト 大さじ4
  • ☆カレー粉 小さじ1
  • ☆マキシマムスパイス 小さじ2
  • ☆クミン 小さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニクすりおろし 小さじ1
  • バター 15g
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメ 1個
  • 水 100cc
  • 生クリーム 50cc
  • カレールー 1/8かけ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切って　ジップ袋に入れ　☆の調味料を入れ揉み込んで　冷蔵庫で半日くらい置く。

  2. 2

    バターをフライパンで溶かし　玉ねぎのみじん切りとニンニクすり下ろしを炒める。アメ色がオススメだけどお好みで(^^)

  3. 3

    水とコンソメを加えてひと煮立ちしたら　鶏肉を漬け汁ごと加えて　弱火で煮る。10〜20分。

  4. 4

    カレールーを入れて溶かし　生クリームを入れ温まったら完成！

コツ・ポイント

今回はZEPPINカレー中辛を使いました。

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2021/10/27 11:01に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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