室温に戻したバターをヘラで切るようにして混ぜる。
柔らかくなったら、粉糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。

卵を３回に分けて加え、その度によく混ぜる。
※卵黄のみの場合は、分けずにそのまま入れて大丈夫です。

出来た生地を４０ｇだけとりわけます。
残りは南瓜生地になります。

◆プレーン生地◆
取り分けた生地に、薄力粉とアーモンドパウダーを振るい入れ、ヘラで切るように混ぜそぼろ状にする。

ヘラやカードでひとまとめにしておく。

◆南瓜生地◆
同様の手順で、残りの記事に南瓜パウダーと薄力粉を振るい入れ、生地を作る。

このうち８５ｇだけとってラップにくるみ、残りは食紅で着色して色味をつける。

食紅を加えて混ぜ、３色の生地の完成。
ラップに包み、暫く生地を冷蔵庫に入れて休ませる。

生地を１２ｃｍ角の四角にのばす。
※今回は分かりやすいように真四角にしていますが、大雑把で大丈夫です！

伸ばした生地を２ｃｍ幅に切り揃え、６本の長細い生地を作る。

同様の手順で残り２色の生地も、１２ｃｍ角に伸ばし、６本に切り分ける。

生地を重ねていく。
白の上に１ｃｍくらい被るようにして黄色の生地を重ねる。

指で上の生地を伸ばしてなじませる。

続いて赤の生地を重ねる。同様に１ｃｍ被るように重ね、指でグッと生地を伸ばして馴染ませる。

今度は赤の生地の上にピッタリ重なるように赤の生地をのせ、また指で馴染ませる。続て黄色、白と繰り返す。

分かりにくいかもしれないので、上の図をご参照ください。

順番に重ねていくとこのような形になります。

これをラップでくるみ、転がしながら生地を棒状に整えていく。

約3.5ｃｍ幅の棒状に伸ばしました。これを冷凍庫で１時間ほど休ませる。
※ラップの芯に入れて転がすと綺麗に仕上がります。

冷凍庫で冷やした生地を１ｃｍ幅に切り分ける。
オーブンは１６０℃に余熱開始。

１６０℃のオーブンで約１５分焼いて完成です。

こちらも鬼滅の刃モチーフのレシピです♡
レシピID : 21340952