かぼちゃは半分を皮付きのまま2㎝角にし、もう半分は皮をむいて耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（600w）で3分加熱し潰す。

1にクリームチーズを加え、混ぜておく。

玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小さめの小房に分け、マッシュルームは半分にする。ウィンナーは斜め薄切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れ熱し、角切りにしたかぼちゃ、玉ねぎ、マッシュルーム、ウィンナーを加えて炒める。

玉ねぎの表面が透明になったら、薄力粉を振り入れ粉気が無くなるまで炒める。

Aと潰したかぼちゃを加え、沸騰したらブロッコリーを入れて3分煮る（ふきこぼれないように注意する）。

塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り付けて完成。

かぼちゃの器の作り方→

坊ちゃんかぼちゃをさっと濡らし、耐熱皿に入れラップをかけ、電子レンジ（600w）で8～10分加熱する。

しっかり冷ましてから上部1㎝のところで真横に切り、種を取り出す。

可食部が厚ければ、穴が開かないように少し削って完成。皮が柔らかいので、削りすぎないように！

ペッパーチーズ焼きおにぎりの作り方→

ご飯にブラックペッパーを加え、混ぜる。

ラップの上に半量のご飯をのせ、平らにする。半量のクリームチーズを中央にのせて包む。残りも同様に作る。

フライパンにオリーブオイルをしき、強火で2を焼く。両面焼き色がついたら完成。かぼちゃのシチューに添える。