作り方
- 1
ボウルにひき肉、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜ
よく馴染ませる
(玉ねぎは入れません) - 2
ピーマンは洗って水気を取り縦半分に切る
-
- 3
ヘタに沿って親指をあてて中に押し込んでヘタを外す
ヘタがはずれたらワタを摘んでワタごと種を引き出す -
- 4
種を綺麗に取り
茶こし等でピーマンの中側に薄く片栗粉を振る -
- 5
スプーン等で
ピーマンの大きさに合わせ
肉ダネを入れ
上から指で押してしっかり詰める - 6
肉ダネを詰めたら
肉の表面に薄く片栗粉を振る -
- 7
フライパンに油を熱して肉側を下にして並べ中火で焼く
- 8
焼き目が付いたら裏返して
フタをして弱火で５分程蒸し焼きにして出来上がり
(水は入れません) -
- 9
皿に盛り
ケチャップ、辛子しょうゆ等を添える - 10
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
ピーマンの大きさによって肉の詰め量が変わって来ます
焼き時間も変わってきますので必ず焼き加減のチェックをして下さい。
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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