おでん出汁de-TAKIKOMIご飯
お伝のお出汁もつたいないですょ…
炊き込みご飯に!
このレシピの生い立ち
もったいない精神〜(笑)…美味しいに決まってる!
作り方
- 1
米は洗い、ザルに空けて、水分を切っておく(a)。
炊き込みご飯の具◎を切る。 - 2
切った具をごま油で炒める。
油が回ったら、麺つゆを入れてサッと炒める。(b) - 3
炊飯器に(a)と白だし炒めた(b)を入れたら、
最後に 2合の目盛りまで、おでん出汁を入れる。 - 4
入れたら、30分〜1時間置く。
- 5
炊飯する。
- 6
炊き上がりは下から上にざっくりと混ぜる。
- 7
お茶碗によそう。
コツ・ポイント
おでん出汁は塩、醤油の濃さが違うので、調整して炊き込んで下さい。
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