さばのおじや
ひろんちゃん☆ @cook_40297002
縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
常温で持ち歩ける材料を使ったワンバーナー料理です。
このレシピの生い立ち
缶詰ではないさばを見つけ、コレは使い易いと思いました。
アプリでひらく作り方
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さば、鍋キューブ、玉ねぎ、水をコッヘルに入れる。
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このつぶつぶが乾燥玉ねぎです。
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- 3
鍋キューブはスプーンなどを使って潰しておくと粉々になって溶け易いです。
手でも潰れます。 -
- 4
一煮立ちしたらご飯を入れる。
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- 5
ご飯が浸ったらわけぎを入れて混ぜて完成。
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コツ・ポイント
さばは塊がいいのかほぐされている方がいいのかで混ぜ具合を調整して下さい。
今回は醤油味のさばを使用しましたが、味噌煮でも美味しく出来ます。
辛いのがお好みなら豆板醤などを入れるといいと思います。
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