蓮根とツナのレンチンマスタードマヨサラダ

olivecook
olivecook @cook_40061962

レンチンした蓮根で作る簡単大人おつまみです。
このレシピの生い立ち
袋だけで調理を完結したくて。

蓮根とツナのレンチンマスタードマヨサラダ

レンチンした蓮根で作る簡単大人おつまみです。
このレシピの生い立ち
袋だけで調理を完結したくて。

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材料

3人分
  1. 蓮根 7cm
  2. ツナ缶 1缶
  3. マスタード 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    蓮根を、3ミリ幅の銀杏切りにし、レンジ可の袋に入れる。
    なければラップに包むか、耐熱容器に入れ、ラップする。

  2. 2

    600wのレンジで3分加熱し、粗熱を取る。ツナ缶を入れて混ぜ、粒マスタード、マヨネーズ、醤油を入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

レンチンした蓮根は袋の口をあけて粗熱を取ります。水分が戻りすぎると水っぽい仕上がりになってしまいます。

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olivecook
olivecook @cook_40061962
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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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