お弁当にも♡サクサク長芋の青のり焼き

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

カリッサクッ♪やみつき食感の長芋のフライ
青のりが美味
このレシピの生い立ち
おべんとうの隙間を埋めるおかずを、余った野菜で考えました。

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材料

  1. 長芋 4cm単位でカット
  2. 小麦粉 適量
  3. 大さじ1
  4. 塩コショウ・青のり 適量

作り方

  1. 1

    長芋を4cmの長さに切り幅1cmの拍子切りにする。
    それに小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を入れ4方向焼き目をつける。

  3. 3

    塩コショウと青のりを振り、フライパンを返すように混ぜて出来上がり。

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レシピ作者

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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