甘辛◎鱧の子の煮物◎ご飯がススム
6sachi9 @cook_40296447
京都に来てはじめて出会った食材を美味しく食べたかったので◎優しい味の煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
教わったレシピは若干醤油辛かったので自分好みにアレンジしました。
おつまみにもご飯のお供にもピッタリな程よい甘から味です◎
甘辛◎鱧の子の煮物◎ご飯がススム
京都に来てはじめて出会った食材を美味しく食べたかったので◎優しい味の煮物です(^^)
このレシピの生い立ち
教わったレシピは若干醤油辛かったので自分好みにアレンジしました。
おつまみにもご飯のお供にもピッタリな程よい甘から味です◎
作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせ鱧の卵を入れる。
弱〜中火でひと煮立ち（5分ほど）したら完成です◎
コツ・ポイント
出来立てよりも冷めていく段階で味が染み込んでいきます。
他のおかずよりも早めに作って冷ましておくのがオススメです◎
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